Eroski y Lantegi Batuak colaborarán para promover el desarrollo social y la sostenibilidad

Eroski y Lantegi Batuak colaborarán para promover el desarrollo social y la sostenibilidad

26/07/2018

A través del proyecto Naia, gestionado por Lantegi Batuak, la cooperativa comercializará una nueva gama de ensaladas y verduras 100% ecológicas.

Eroski trabajará junto a Lantegi Batuak y su proyecto Naia, en la comercialización de ensaladas y verduras frescas 100% ecológicas en su compromiso por el desarrollo social y sostenibilidad. La cooperativa ofrecerá en 29 de sus establecimientos del País Vasco dos de las primeras referencias que se van a comercializar: la ensalada Batavia y la ensalada mezcla.

Este proyecto, gestionado por Lantegi Batuak, ofrece una nueva marca de ensaladas y verduras frescas y ecológicas, listas para consumir y producidas bajo un marco de colaboración con diferentes explotaciones ecológicas de Bizkaia. Esta gama de productos son 100% sostenibles desde el origen hasta que llegan a los establecimientos: son cuidados con un bajo consumo de agua, en unas instalaciones donde prima la eficiencia energética, están envasados con bioplástico compostable y utilizan un transporte sostenible para su traslado a tienda.

Eroski enmarca esta iniciativa dentro de sus recién renovados compromisos en salud y sostenibilidad, donde aboga por una alimentación responsable y sostenible. “Desde EROSKI trabajamos por comercializar productos ecológicos porque queremos facilitar una alimentación sostenible, reduciendo el impacto medioambiental de nuestros procesos, tiendas y productos. En la actualidad ya contamos con 1.500 productos ecológicos y en esta línea es en la que estamos trabajando hasta al menos tener una opción ecológica para todas las necesidades”, señala el director de Salud y Sostenibilidad de Eroski, Alejandro Martínez Berriochoa.

Por su parte, desde Lantegi Batuak consideran muy importante la oportunidad que Eroski les ofrece de comercializar sus productos en sus tiendas. “En Lantegi Batuak tenemos una especial ilusión en este proyecto, particularmente por ir de la mano de Eroski. En Naia, creamos oportunidades laborales para personas con discapacidad, tanto en nuestros cultivos como en nuestra planta de procesado, potenciando la estabilidad laboral y desarrollando un entorno saludable que contribuye a su bienestar”, explica el director general de Lantegi Batuak, Txema Franco

Fuente: TUlankide

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